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桃胶一煮就煮化了是假桃胶吗

1个回答

不是假的。

桃胶煮久了之后容易化掉、变成水，这说明桃胶的品质比较差，含有的营养成分含量低，可能是因为产桃胶的桃树树龄比较小，也可能是因为这是雨后流出的**批桃胶。

一般品质好的桃胶，都是老桃树产的，并且不是下雨后桃树吸收大量水分之后分泌出来的被稀释了的**批桃胶，煮出来颜色深、不易煮成水、口感Q弹，且能够膨胀很大。

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