QB/T 1213-1991 精制白砂糖【检测标准】

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QB/T 1213-1991.

取1.5kg日集合样品，用双层食品级塑料袋密封包装，标明产品编号、生产日期、全批包数、检验结果及检验员，于通风干燥的环境中留存，供工厂自检及质量监督检验之用。经供、受双方同意也可作为仲裁留样。-次抽检或仲裁结果，对先后出厂的同-编号糖有效。

5.1.2生产厂在保证产品质量稳定的情况下，每编号样品可按生产的实际情况进行指标的抽检，日集合样品检验全部理化指标。检验结果若有-项或-项以上指标不合格的，则判该产品不合格。

5.1.3在下列情况之-时，-般应进行感官指标、理化指标、卫生指标的检验,检验结果作为对产品质量的全面考核。

5.1.3.1生产期开始时或洗机后恢复生产时;

5.1.3.2正常生产的前期、中期、整个生产期集合样;

5.1.3.3交收检验出现不合格批时;

5.1.3.4质量监督机构提出进行型式检验要求时。

5.2交收检验

5.2.1每次交付的精制白砂糖为-个交付批，每批糖必须付有生产厂的产品合格证，收货方凭合格证收货。当有争议时，有权在交付现场进行抽检。

5.2.2每个交付批的精制白砂糖为-个检验批。

5.2.3发生争议需抽检时，可现场由供收双方代表共同从检验批中随机取出十包(箱)，然后从每包(箱)中取出约1kg有代表性样品，将十个样品掺和混匀后，再用四分法取出5k样品送仲裁机构检验，结果即作为出厂产品的平均质量。

5.2.4 抽检或仲裁检验结果，如有不合格指标应加倍抽取样品，对不合格指标进行复检，复检结果即作为该检验批的*终结果。

5.2.5在供收双方的书面合同中，应写明经国家认证的质量监督检测机构为仲裁机构。

6标志、包装、运输、贮存

6.1标志应符合GB 7718中的有关规定。

装糖的包装物的明显部位应印有产品名称、商标、厂名和厂址、产品标准代号等标志。合格证上须有生产批号和生产日期。

6.2每批糖出厂时，由生产厂附送产品合格证、运输与保和条件说明书各-份。

6.3 50kg 大包装。用塑料编织袋内衬食品级塑料薄膜袋,内袋应折口，外袋必须干净不破漏，以双细线g口，缝口处不得有糖粒漏出。

6.4 1000g 或500g等小包装。用食品级薄膜袋热压封装,封口处不得有糖粒漏出。用纸箱包装,纸箱须干净、完好，外用包装带捆好。

6.5运糖工具和放糖仓库必须干净，没有破漏，不受污染。严禁与有害、有毒或易污染品混运、混贮。糖堆上要用防雨布严密遮盖，严防日晒、雨淋和落上尘土。船运和仓贮时应不有垫层，严防受潮。

6.6糖仓内应保持干燥和适当温度。

6.7保存期在18个月以上。18个月以内感官指标应无明显变化。

(QB/T 1213-1991 精制白砂糖标准内容仅部分展示)

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检测流程

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