湘式菜肴检测项目及标准解析

湘式菜肴检测哪些项目？检测报告如何办理？测试方法有哪些？做检测，找百检！

检测报告图片

全部参数、总质量百分比、感官、汤中总固形物、辣度、剁(酱)辣椒蒸鱼头、毛氏红烧肉、干菜蒸扣肉、辣椒炒肉、龟羊汤

1、DB43/T 423.5-2010 湘式菜肴 第5部分:龟羊汤

2、GB/T 21266-2007 辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法 5.4

3、DB43/T423.5-2010 湘式菜肴 5.4

4、DB43/T 423.4-2010 湘式菜肴 第4部分:干菜蒸扣肉

5、DB43/T 423.1-2015 湘式菜肴第1部分毛氏红烧肉

6、DB43/T423.2~5-2010 湘式菜肴 5.4

7、DB43/T 423.3-2010 湘式菜肴 第3部分:辣椒炒肉

8、DB43/T423.1~5-2010 湘式菜肴

9、DB43/T 423.2-2010 湘式菜肴 第2部分:剁(酱)辣椒蒸鱼头

商超入驻、电商上架、内部品控、招投标、高校科研等。

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。常规来说只要测试没更新，测试不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

因测试项目及实验复杂程度不同，具体请联系客服确定后进行报价。

检测流程