酒类检测项目及标准汇总

酒类检测测试哪些指标？检测报告如何办理？检测费用多少？百检也可依据相应检测标准或者根据您的需求设计检测方案。

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老白干香白酒、pH、β-苯乙醇、乙醇浓度、微生物全部参数（菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、总酯、乙醇浓度（酒精度）、二氧化硫、杂醇油、甲醛、铁、铜、有机酸（柠檬酸、 酒石酸、苹果酸、琥珀酸、乳酸、醋酸）、白藜芦醇、糖分（葡萄糖、果糖、蔗糖、甘油）、总二氧化硫、总固形物、泡持性、酸度(总酸)、己酸乙酯、总酸、丁酸乙酯、乙酸丁酯、乙酸乙酯、乙酸异戊酯、乙醇浓度/酒精度、乳酸乙酯、尿素、展青霉素、异丁醇、志贺氏菌、总汞及有机汞、感官、挥发酯、正丁醇、正丙醇、正己醇、氨基酸、甲酸乙酯、真正（实际）发酵浓度、硒(Se)、蔗糖、邻苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯（DBEP）、邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯（DEHP）、邻苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯（DEEP）、邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯（DMEP）、邻苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯（BMPP）、邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二乙酯（DEP）、邻苯二甲酸二壬酯（DNP）、邻苯二甲酸二己酯（DHXP）、邻苯二甲酸二异丁酯（DIBP）、邻苯二甲酸二戊酯（DPP）、邻苯二甲酸二烯丙酯(DAP）、邻苯二甲酸二环己酯（DCHP）、邻苯二甲酸二甲酯（DMP）、邻苯二甲酸二苯酯、邻苯二甲酸二辛酯（DNOP）、邻苯二甲酸苄基丁基酯（BBP）、钒(V)、钡(Ba)、钴(Co)、钼(Mo)、锂(Li)、锰、锶(Sr)、镉(Cd)、镍(Ni))、镓(Ga)、总糖、总酯（以乙酸乙酯计）、氧化钙、着色剂、铅、**醇（以异丁醇、异戊醇总量计）、氨基甲酸乙酯、净含量偏差、酒精度（乙醇浓度）、二氧化碳、净含量、原麦汁浓度、固形物、山梨酸或山梨酸钾（以山梨酸计）、总糖（以葡萄糖计）、游离二氧化硫、色度、苯甲酸或苯甲酸钠（以苯甲酸计）、邻苯二甲酸二（α—乙基已脂）（DEHP）、酒精度、非糖固形物、丁酸乙酯/乙酸乙酯、丁酸乙酯/己酸乙酯、乳酸乙酯/乙酸乙酯、乳酸乙酯/己酸乙酯、啤酒瓶标志、非酒精挥发物总量、真正实际发酵度、蔗糖转化酶活性、还原糖、酸酯总量、乙醇、二元酸、二元酯、总糖、还原糖、抗坏血酸、氨基酸态氮、糖分、有机酸、**醇、二元酸二乙酸、形态、透明度、外观、气味、酒精度/乙醇、硫酸试验色度、氧化时间、醛、杂醇油/**醇类、酸、不挥发物、微生物（指标）、干浸出物、总糖和还原糖、挥发酸、甲醇

1、GB/T5009.48-2003 蒸馏酒与配制酒卫生标准分析方法

2、GB/T 10345-2007(16)

3、GB/T 19331-2007 地理标志产品 互助青稞酒 附录B

4、GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定

5、GB 5009.17-2014 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定

6、QB/T 4708-2014 黄酒中挥发性醇类的测定方法 静态顶空-气相色谱法

7、GB/T 16289-2018 豉香型白酒 附录A.1

8、GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

9、GB 5009.185-2016 食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定

10、GB/T 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法

11、GB/T 4928-2008 啤酒分析方法 7.2

12、GB/T 20825-2007 老白干香白酒 

13、QB/T 4356-2012 黄酒中游离氨基酸的测定 高效液相色谱法

14、GB/T 5009.48-2003 蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法

15、GB/T 11857-2008 威士忌

16、GB/T5009.49-2008 发酵酒及其配制酒卫生标准分析方法

17、QB/T 4711-2014 黄酒中无机元素的测定方法 电感耦合等离子体质谱法和电感耦合等离子体原子发射光谱法

18、GB/T 23546-2009 奶酒 6.5.1

19、GB/T 11856-2008 白兰地 6.3、6.4、6.5、6.6、6.7

20、GB/T 13662-2018 黄酒

商超入驻、电商上架、内部品控、招投标、高校科研等。

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。常规来说只要测试没更新，测试不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

因测试项目及实验复杂程度不同，具体请联系客服确定后进行报价。

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