橄榄油检测项目及标准汇总

2023-06-09  |  来源:互联网 73浏览
摘要:橄榄油检测哪些项目?检测报告如何办理?检测周期多久?我们只做真实检测。

橄榄油检测标准有哪些?检测报告如何办理?检测流程是什么?做检测,找百检!

检测报告图片

检测报告

检测项目:

脂肪酸烷基酯含量、消光系数K270、部分参数、ECN42甘三酯、初榨橄榄油感官评价、生物多酚、脂肪酸乙酯、脂肪酸甲酯、蜡、棕榈酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亚油酸甲酯、棕榈酸乙酯、硬脂酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯、不皂化物、透明度、苯并(a)芘、黄曲霉毒素B1、总砷、铜、铁、不溶性杂质、水分及挥发物、溶剂残留、过氧化值、酸值、色泽、气味、滋味、脂肪酸组成、全部参数、2、6-二叔丁基对甲基苯酚(BHT)、叔丁基对羟基茴香醚(BHA)、叔丁基对苯二酚(TBHQ)、标签、没食子酸丙酯(PG)、紫外线吸光度、反式脂肪酸量、气味与滋味、溶剂残留量、卫生指标、气味、滋味、色泽、食品标签、食品添加剂、α-生育酚、反式脂肪酸、实际与理论ECN42甘油三酸酯成分含量的*大差值、甘三酯分子 2-脂肪酸组分、甾醇成分及甾醇总量、紫外吸收度、△K值、蜡含量、豆甾二烯醇、高根二醇和熊果醇、ECN42甘油三酸酯、不皂化值、感官 (色泽、气味、滋味)、甘三酯分子2-脂肪酸、甾醇、紫外吸收度、ΔK值检验、高跟二醇和熊果醇、铜含量检验、折光指数测定法、过氧化值测定、铁含量检验、橄榄油、脂肪酸组成检验、部分项目、甘三酯分子2-脂肪酸组分、紫外吸收度、高根二醇和熊果醇含量、酸值或酸度、卤化溶剂、熊果醇、高根二醇、橄榄油、油橄榄果渣油、氟吡甲禾灵、感官评判、感官

检测标准:

1、GB/T23347-20096.11(ISO9936-2016) 橄榄油、油橄榄果渣油

2、GB 5009.229-2016 橄榄油 橄榄果渣油 GB/T 23347-2009 食品安全国家标准 食品中酸价的测定

3、GB 5009.262-2016 橄榄油 橄榄果渣油 GB/T 23347-2009 食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定

4、GB/T 23347-2009 橄榄油、油橄榄果渣油 

5、GB 5009.168-2016 橄榄油 橄榄果渣油 GB/T 23347-2009 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定

6、GB 5009.268-2016 橄榄油 橄榄果渣油 GB/T 23347-2009 食品安全国家标准 食品中多元素的测定GB5009.268-2016

7、ISO15304-2002 动植物脂肪和油 植物脂肪和油的过脂肪酸异构体含量测定 气相色谱法

8、GB/T23347-20096.20(GB5009.90-2016) 橄榄油、油橄榄果渣油

9、GB/T23347-20096.4(GB/T15688-2008) 橄榄油、油橄榄果渣油

10、GB 5009.22-2016 橄榄油 橄榄果渣油 GB/T 23347-2009 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素 B 族和 G 族的测定

11、GB/T 15688-2008 橄榄油 橄榄果渣油 GB/T 23347-2009 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定

12、GB/T5535.1-2008 动植物油脂不皂化物测定第1部分:乙醚提取法本标准

13、GB/T 5525-2008 橄榄油 橄榄果渣油 GB/T 23347-2009 植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法 GB/T5525-2008

14、GB5009.227-2016 动植物油脂过氧化值测定

15、GB/T23347-20096.2(GB/T5525-2008) 橄榄油、油橄榄果渣油

16、GB/T23347-20096.12(ISO15304-2002) 橄榄油、油橄榄果渣油

17、COI/T.20/Doc.no.15-2007 橄榄油感官品评分析方法

18、HS/T 57-2017 橄榄油消光系数(K270)的测定方法

19、COI/T.20/Doc No 20/Rev.4 2017 实际与理论ECN42甘三酯含量差值的测定

20、GB/T23347-20096.16(IUPAC2.431) 橄榄油、油橄榄果渣油

检测报告用途

商超入驻、电商上架、内部品控、招投标、高校科研等。

检测报告有效期

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。常规来说只要测试没更新,测试不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台,一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

检测费用价格

因测试项目及实验复杂程度不同,具体请联系客服确定后进行报价。

检测流程步骤

检测流程