12食用油脂检测项目及标准汇总

12食用油脂检测哪些项目？检测报告如何办理？检测周期多久？我们只做真实检测。

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叔丁基对二苯酚、具有顺、顺1、4-二烯结构的多不饱和脂肪酸、紫外吸光度、游离脂肪酸和酸价、色泽、折光指数、气味、滋味、不皂化物检验、皂化值、油脂定性、透明度、含皂量、含油量、碘值、熔点、磷脂、加热试验、氯化钠、气味及滋味、水分及挥发物、打发倍数、外形、1-单甘酯和游离甘油、砷、脂肪、镍、铜

1、GB/T 5535.1-2008 不皂化物检验

2、GB/T5537-2008 粮油检验 磷脂含量的测定

3、GB/T5527-2010 动植物油脂 折光指数的测定

4、LS/T 3217-1987（3.5） 氯化钠

5、LS/T 3217-1987（3.3） 水分及挥发物

6、GB/T21512-2008 食用植物油中叔丁基对二苯酚的测定

7、LS/T 3217-1987（3.7） 镍

8、GB/T22328-2008/ISO7366：1987 1-单甘酯和游离甘油

9、GB/T 15688-2008 折光指数

10、GB/T 5536-1985 （滑动）植物油脂检验 熔点测定法

11、GB/T 5009.77-2003（3.2） 外形

12、SB/T 10419-2017（5.3.2） 打发倍数

13、GB/T5535.1-2008 动植物油脂 不皂化物测定 第1部分：乙醚提取法（**方法）

14、GB/T 5525-2008 植物油脂检验 透明度.色泽.气味.滋味鉴定

15、GB/T22460-2008 动植物油脂 罗维朋色泽的测定

16、LS/T 3218-92（5.4） 熔点

17、GB/T 5009.77-2003（4.7） 镍

18、GB/T5536-1985 （滑动）植物油脂检验 熔点测定法

19、GB/T 5009.77-2003（4.5） 砷

20、GB/T 5009.37-2003（3.2） 气味及滋味

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一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。常规来说只要测试没更新，测试不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

因测试项目及实验复杂程度不同，具体请联系客服确定后进行报价。

检测流程步骤