奶油检测项目及标准汇总

奶油检测报告如何办理？检验哪些项目？测试方法是什么？我们只做真实检测。

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全部参数、感官、稀奶油、奶油、无水奶油、酸度、商业无菌、霉菌、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、水分、脂肪、污染物、真菌毒素、营养强化剂、食品添加剂、全参数、非脂乳固体、部分参数*、部分参数、全部项目、滋味、气味、组织状态、色泽、菌落总数（不适用于以发酵稀奶油为原材料的产品）、酸度（不适于以发酵稀奶油为原料的产品）、非脂肪固体、黄曲霉毒素B1、组织形态、感官检查、脂肪（无水奶油）、色泽、滋味、气味、组织状态、水分（奶油）、部分项目、无水奶油的脂肪、黄曲霉毒素M1、铅、脂 肪

1、GBB 19646-2010 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油GBB19646-2010

2、GB19646-20104.6.2(GB4789.4-2016) 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油

3、GB19646-20104.3(GB5009.239-2016) 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油

4、GB19646-20104.4/GB5009.12-2017 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油

5、GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油

6、GB19646-20104.5/GB5009.24-2016 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油

7、GB19646-20104.6（GB4789.2-2016） 菌落总数

8、GB19646-20104.3（GB5009.3-2016） 水分

9、GB 19646-2011 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油 GB 19646-2011

10、GB 19646-20104.3 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油 c

11、GB 19646-20104.2 感官

12、GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄霉毒素B族和G族的测定

13、GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定 （限奶油）

14、GB 19646-2010 食品安全国家标准 稀奶油、奶油、无水奶油 GB 19646-2010

15、GB19646-20104.6（GB4789.15-2016） 霉菌

16、GB19646-2010 食品安全国家标准奶油、奶油和无水奶油

17、GB19646-20104.6.2(GB4789.2-2016) 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油

18、GB 4789.26-2013 食品安全国家标准 食品微生物检验 商业无菌检验

19、GB19646-20104.6.2(GB4789.15-2016) 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油

20、GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定

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一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。常规来说只要测试没更新，测试不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

因测试项目及实验复杂程度不同，具体请联系客服确定后进行报价。

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