食品中理化参数检测项目及标准汇总

食品中理化参数检测测试哪些项目？检测费用是多少？检测报告如何办理？百检也可依据相应检测标准或者根据您的需求设计检测方案。

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总灰分、S-氰戊菊酯、制品中巧克力的质量分数 （制品中代可可脂巧克力的质量分数）、总糖分、山萮酸/总脂肪酸、1、2丙二醇、PH值、酶活力、感官、麸氨酸钠、亚铁氰化钾、硫酸根、山梨酸苯甲酸、灰分、脂肪、黄曲霉毒素B1、淀粉、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、氯化物、酸度、相对密度

1、GB 5009.4-2016 食品国家安全标准 食品中灰分的测定

2、GB 5009.35-2016 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定/

3、GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定/

4、GB 5009.42-2016 (2.5) 食品安全国家标准 食盐指标的测定/

5、GB 5009.43-2016 食品安全国家标准 味精中麸氨酸钠（谷氨酸钠）的测定/

6、GB 23200.8-2016 食品安全国家标准 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定

7、GB 5009.42-2016(9) 食品安全国家标准 食盐指标的测定/

8、DBS 64/ 002-2018 食品安全地方标准 八宝茶 DBS64/ 002-2018

9、GB 5009.251-2016 食品安全国家标准 食品中1、2-丙二醇的测定

10、GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定/

11、GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定/

12、GB 5009.2-2016 食品安全国家标准 食品相对密度的测定/

13、GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定/

14、GB 5009.9-2016 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定/

15、GB/T 31325-2014 附录A 植物蛋白饮料 核桃露（乳）

16、QB/T 5010-2016 冰糖试验方法

17、GB/T 7652-2016 八角

18、GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定/

19、GB/T 19343-2016 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

20、GB 1886.257-2016 附录A 食品安全国家标准 食品添加剂 溶菌酶

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一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。常规来说只要测试没更新，测试不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

因测试项目及实验复杂程度不同，具体请联系客服确定后进行报价。

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