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理化指标检测哪些项目？检测报告如何办理？测试方法有哪些？做检测，找百检！

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碘值、pH值、3-甲硫基丙醇、N-亚硝胺可生成物释放量（人工唾液、40℃、24h）、N-亚硝胺释放量（人工唾液、40℃、24h）、pH、丙酸乙酯、乙酸乙酯、低沸点香味成分、低温柔软性（-10℃1h）、总酯、氧化钙、氯化物、氯化物（以Cl计）、溶剂残留量、溶解氧、耐乙二醇溶剂性/拉伸强度、耐高低温性、苯类残留量、蛋白质、袋的跌落性能、降落数值、饱和脂肪酸、β-苯乙醇、氢氧化钾蛋白质溶解度、磷、脲酶活性、钙、10-羟基-2-葵烯酸、DE值、IG₂+P+IG₃含量、IMO含量、不挥发物、不溶于水杂质、不溶性颗粒物、乙醇提取物、亚硝酸盐、农药残留量（六六六、滴滴涕、五氯硝基苯）、加工品质、加工精度、单、双糖、单一品质蜂花粉率、可可脂、垩白度、安全系数（SF)、小麦硬度、干燥失重、干物质、异品种率、总糖分（蔗糖分+还原糖分）、总糖、总酸、总黄酮、感官、折光指数、易氧化物、易碳化物、杂质、不完善粒检验、杂质、松密度、果糖、比容、比旋光度、比重、氧化时间、氨、氨基酸态氮、氯化钠、水分、水分及挥发物、汤色及气味、浊度、海藻糖含量、淀粉、游离氨基酸、溶解度、澄清度、灰分、灼烧残渣、灼烧残渣（炽灼残渣）、熔点(滑点)、熬糖温度、电导率、直链淀粉含量、相对密度、硝酸盐、硫酸灰分、碘试验、碱度、磷化氢、磷脂含量、筛下物、粉末、碎茶、粉色、粗多糖、糖度、糙米长度、纯粮（质）率、细度、维生素C(抗坏血酸)、罗维朋色泽、耐压强度、脂肪酸值、色值、色度、葡聚糖、葡萄糖、葡萄糖含量、蛋白质溶解比率、蛋白质（粗蛋白质、水溶性蛋白）、螨、装量差异、规格、解冻失水率、试样制备、软胶囊壳中的铬、过氧化氢、还原糖和非还原糖、透光度、透射比、酸度、酸碱度、重量差异、重金属、面团稳定性（面团稳定时间、吸水量、面团形成时间、弱化度、粉质质量指数）、食盐、麦芽糖含量、黄曲霉毒素、黄粒米、黄酮类化合物（以无水芦丁计）、黏度、冻品中心温度、尿素（游泳池水）、外观、动植物油脂 茴香胺值、三氯甲烷、动植物油脂 紫外吸光度、PH值

1、GB 16869-2005 《鲜、冻禽产品》

2、GB/T 34321-2017 食用甘薯淀粉 附录A（规范性附录）淀粉pH值的测定

3、GB/T 24892-2010/IDT ISO 6321:2002 《动植物油脂 在开口毛细管中熔点(滑点)的测定》

4、GB/T 8967-2007 谷氨酸钠(味精)

5、GB/T 22427.7-2008 《淀粉粘度测定》

6、GB/T 21495-2008 动植物油脂 具有顺、顺1、4-二烯结构的多不饱和脂肪酸的测定　

7、GB/T 17891-2017 《优质稻谷》

8、GB/T 8884-2017 食用木薯淀粉

9、GB/T 24304-2009 动植物油脂 茴香胺值的测定   

10、GB/T 24153-2009 橡胶及弹性体材料 N-亚硝基胺的测定　

11、2020年版四部通则0601比重瓶法 《中国药典》

12、GB/T 20882-2007 《果葡糖浆》

13、GB/T 21304－2007 《小麦硬度测定 硬度指数法》

14、GB/T 15684-2015 《谷物制品脂肪酸值测定法》

15、GB/T 19883-2018 《果冻》

16、GB/T 22460-2008/ISO 15305:1998 《动植物油脂 罗维朋色泽的测定》

17、GB/T 15683-2008 《大米 直链淀粉含量的测定》

18、GB/T 4928-2008-C.8 啤酒分析方法　

19、GB/T 8311-2013 《茶 粉末和碎茶含量测定》

20、SB/T 10019-2017 《糖果 酥质糖果》

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一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。常规来说只要测试没更新，测试不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

因测试项目及实验复杂程度不同，具体请联系客服确定后进行报价。

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