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食用油、油脂及其制品检测测试哪些指标?检测报告如何办理?检测费用多少?百检也可依据相应检测标准或者根据您的需求设计检测方案。
检测报告
检测项目:
*性组分、折光指数、杂质、碘值、叔丁基对苯二酚(TBHQ)、皂化价(以KOH计)、碘价(以碘计)、1、1、1-三氯乙烷、四氯乙烯、三氯甲烷、1-单甘酯和游离甘油、不溶性杂质、乙醚不溶物、二氢辣椒素、冷冻试验、合成辣椒素、性状和色泽、气味及滋味、水分及挥发物、水分、油中非食用油的鉴别、特丁基对苯二酚/叔丁基对苯二酚(TBHQ)、甾醇组成和甾醇总量、砷、碘价/碘值、紫外吸光度、脂肪酸、色泽、苯并芘、表面油酯、辣椒素、过氧化值、透明度、黄曲霉毒素B1、游离棉酚、溶剂残留、烟点、酸价、酸值、酸度、杂质度(杂质)、2、6-二叔丁基对甲酚(BHT)、不皂化物含量、加热试验、叔丁基对苯二酚(TBHQ)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、含皂量、熔点、相对密度、不皂化物、感官、皂化值、食用植物油料、氢化蓖麻籽油、茶叶籽油、营养强化 维生素A食用油、绿色食品 食用红花籽油、小磨香油、人造奶油(人造黄油)、蓖麻籽油、蚝油、橄榄油、油橄榄果渣油、植脂末、绿色食品 大豆油、地理标志产品 常山山茶油、食用氢化油、人造奶油、绿色食品 **大豆烹调油、食用植物油、低芥酸菜籽油、棕榈油、溶剂残留量、棉籽油、肉桂油、棕榈仁油、食用动物油脂、花生油、食用猪油、玉米油、茴香胺值、气味、滋味、米糠油、销售包装、丙二醛、食用调和油、核桃油、菜籽油、椰子油、色泽(罗维朋比色)、红花籽油、折光指数、折光率、色拉油、打发倍数、大豆油、葵花籽油、稀奶油、奶油和无水奶油、TBHQ、BHA和BHT中任何两种混合使用的总量、植脂奶油、工业用猪油、感官特征、人造奶油、植物油料、油茶籽油、脂肪酸组成(十四碳以下脂肪酸、豆蔻酸、棕榈酸、棕榈一烯酸、十七烷酸、十七碳一烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、花生酸、花生一烯酸、花生二烯酸、山嵛酸、芥酸、二十二碳二烯酸、木焦油酸、二十四碳一烯酸、饱和酸)、食品安全国家标准植物油、亚麻籽油、其他使用植物油、芝麻油、地理标志产品 秀油、起酥油、橄榄油、大蒜油、磷脂、食用油脂制品
检测标准:
1、GB 5009.262-2016 食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定
2、GB/T 5535.1-2008 动植物油脂 不皂化物测定 第1部分:乙醚提取法
3、GB/T 5534-2008 动植物油脂 皂化值的测定
4、GB15196-2015 食品安全国家标准食用油脂制品
5、GB/T 11765-2003 油茶籽油
6、GB/T 1534-2003 花生油
7、GB/T 19695-2008 地理标志产品 秀油
8、GB/T8234-2009 蓖麻籽油
9、GB/T 1535-2003 大豆油
10、GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法 4.1
11、GB/T 5533-2008 粮油检验 植物油脂含皂量的测定 1
12、GB/T 24304-2009 动植物油脂 茴香胺值的测定 紫外分光光度法
13、GB/T5536-1985 植物油脂检验 烟点测定法
14、ISO 12228-1999 动植物油脂 甾醇和总甾醇含量的测定 气相色谱法
15、GB/T5009.77-2003 食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法
16、GB 5009.202-2016 食品安全国家标准 食用植物油煎炸过程中的*性组分(PC)的测定
17、GB 19646-2010 食品安全国家标准 稀奶油、奶油、无水奶油
18、GB/T 22327 核桃油 -2008
19、GB 8233-2018 芝麻油
20、LS/T3219-1994 磷脂通用技术条件
报告用途
商超入驻、电商上架、内部品控、招投标、高校科研等。
检测报告有效期
一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。
检测费用
因测试项目及实验复杂程度不同,具体请联系客服确定后进行报价。