食品、食品添加剂、食品相关产品检测、食品安全事故致病检测等检测标准一览

食品、食品添加剂、食品相关产品检测、食品安全事故致病检测等检测哪些项目？检测周期多久呢？检测报告如何办理？测试方法有哪些？报告有效期多久呢？做检测，找百检！

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氰化物、牛乳比重、杂醇油、溶血性链球菌分离、鉴定、单核细胞增多性李斯特菌、pH值、单核细胞增生李斯特菌分离、鉴定、沙门氏菌、肉毒梭菌及肠毒素测定、金黄色葡萄球菌、铁、水不溶物、酸度、挥发酚类、双歧杆菌计数及鉴定、铝、不挥发物、金黄色葡萄球菌分离、鉴定、氨、罐头商业无菌检验、大肠埃希氏菌O157：H7NM、桐油、钾、硫酸盐、钙、蒸发残渣(水、4%乙酸、65%乙醇、正已烷)、钠、挥发物、灰分、牛奶新鲜度试验、正丙醇、相对密度、砷、致泻性大肠艾希菌、丙酸钠、丙酸钙、大肠菌群、镉、敌敌畏、双歧杆菌计数、锌、铜、脲酶活性试验、志贺氏菌、致泻性大肠艾希氏菌分离、鉴定、游离脂肪酸、正已烷提取物、沙门血清分型、蒸发残渣、溶解度、常见产毒霉菌、蜡样芽胞杆菌分离、鉴定、油脂酸败试验、酸价、副溶血性弧菌分离、鉴定、肉毒梭菌分离、鉴定及肠毒素测定、沙门菌氏分离、生化鉴定、血清分型、大肠杆菌计数、小肠结肠炎耶尔森菌分离、鉴定、悬浮性固体、铬、产气荚膜梭菌、致泻性弧、沙门菌分离、鉴定、总糖、异戊醇、硝酸盐、乳酸菌计数及鉴定、乐果、铅（以Pb计）、内吸磷、致泻性弧菌、矿物油、碱度、正己烷浸出物、镁、碎屑、感官、硼、锰、氯化物、亚硝酸盐、耗氧量、蛋白质、正丁醇、对硫磷、乳酸菌计数、汞、粪大肠菌群、铅、小肠结肠炎耶尔森菌、致泻性大肠艾希菌分离、鉴定、水溶物、志贺氏菌分离、鉴定、空肠弯曲菌分离、鉴定、耐热大肠菌群、总酸、致泻大肠艾希菌分离、鉴定、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、蒸发残渣（水、正己烷、4%乙酸、65%乙醇）、苯甲酸、过氧化值、金黄色葡萄球菌分离、鉴定、计数、产气荚膜梭菌分离、鉴定、杂质、黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、霉菌和酵母菌菌落计数、非脂乳固体、阴离子合成洗涤剂、阪岐肠杆菌分离、鉴定、非脂固体、黄曲霉毒素M1、、ＰＨ值、霉菌和酵母计数、马拉硫磷

1、GA/T 205-1999 中毒案件检材中毒鼠强的气相色谱定性及定量分析方法

2、GB 5009.262-2016 食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定

3、GB5009.90-2016 食品安全国家标准 食品中铁的测定

4、GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 沙门氏菌检验

5、GB5009.182-2017 食品安全国家标准 食品中铝的测定

6、GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

7、GB/T5009．40-2003 酱卫生标准的分析方法

8、GB 31604.42-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 锌迁移量的测定

9、GB4789.30-2016 食品安全国家标准 单核细胞增生李斯特氏菌检验

10、GB/T5009．41-2003 食醋卫生标准的分析方法

11、GB 5413．1—2010 婴幼儿配方食品和乳粉蛋白质的测定

12、GB 5413．31-2013 婴幼儿配方食品和乳粉脲酶的定性检验

13、GB 5413.5-2010 婴幼儿食品和乳粉中乳糖、蔗糖的测定

14、GB/T5009.13-2003 食品中铜的测定

15、GB 4789.35-2010 食品微生物学检验乳酸菌检验

16、GB/T 8538-2008 饮用天然矿泉水检验方法

17、WS/T80-1996 葡萄球菌 食物诊断标准及处理原则

18、GB4789.13-2012 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验

19、GB/T 5009.66-2003 橡胶奶嘴卫生标准的分析方

20、GB 4789.40-2016 食品安全国家标准 克罗诺杆菌属（阪畸肠杆菌）检验

一般3-10个工作日（特殊样品除外），具体请咨询客服。

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一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

因测试项目及实验复杂程度不同，具体请联系客服确定后进行报价。

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