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食材:主料是折耳根250克,辅料是适量酱油,盐,花椒面,鸡精,油辣椒,葱,香菜,芝麻油。
步骤:
1、准备食材;
2、把折耳根的根须,老的去掉,摘成小节,洗干净;
3、准备葱,姜,蒜,油辣椒备用;
4、**放入盐,葱蒜末,酱油,花椒面腌制5分钟,再放入切好的葱,香菜,芝麻油,鸡精拌均即可装盘食用。
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