蛋壳浸泡在醋里会出现什么现象

醋中的醋酸会和蛋壳里的碳酸钙反应，蛋壳会被反应掉，会出现蛋壳变软的现象。

鸡蛋壳的基本成分是碳酸钙，含量大约为百分之九十五到百分之九十八，鸡蛋壳其余的成分为蛋白质。醋的主要成分为醋酸，醋酸的酸性要大于碳酸的酸性，因此，鸡蛋壳表面的碳酸钙遇醋酸就会分解产生气泡，导致鸡蛋壳结构被破坏，鸡蛋就会变软。

百检网致力于为客户提供高水平的检测服务，帮助客户确保产品质量，提高客户的竞争力，保障消费者的安全和健康，是商家和消费者可信赖的合作伙伴。百检网涵盖了众多产品和领域的检测服务，包括但不限于化妆品、食品、饮料、机械、电子电器、化学、材料、纺织品等。