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黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。
为避免猕猴桃和苹果中的维生素C遭到破坏,黄瓜、苹果、猕猴桃不要放在一起榨汁。
猕猴桃也称奇异果,奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,因使用广泛而成为了猕猴桃的代称。
世界猕猴桃原产地在中国湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇,2008年11月6日,在新西兰举行的国际猕猴桃大会上,世界19个国家200多位专家一致认定中国是猕猴桃的原生中心,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。
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