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用清水将龟苓膏粉开成无颗粒状,倒入锅内,将温水慢慢冲入龟苓膏中,边冲边搅拌,直到融化,用中火一边煮一边搅拌至烧开,煮好后装入小碗里,冷却,加入蜂蜜或椰奶即可食用。
据《苍梧郡志》记载,早在明末清初时,苍梧郡制作售卖龟苓膏的店铺便形成了一定规模。龟苓膏还屡进宫廷,颇得皇亲贵族们的喜爱。
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