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材料:粘米500g。
辅料:白糖适量,果脯适量,红糖适量。
1、粘米粉500克,先取三分之一放盆里。
2、加入水用小火先把三分之一米粉煮熟,不停的搅拌,以免粘锅。
3、再把另一部分干粉一起混合。
4、慢慢的加水搅匀。
5、放入白糖,发酵粉,盖好发酵。
6、模具里刷上油。
7、把发酵好的米粉装入模具里,放上果脯。
8、大火蒸30分钟即可。
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