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饼干的做法如下:
1、准备材料:鸡蛋2个,细沙糖80克,盐半勺,融化的奶油50克,面粉320克,泡打粉半勺;
2、将所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团;
3、在桌上洒些面粉,把面团倒在面粉上,在撒一层面粉在面团特色饼干上;
4、用擀面杖擀成0.3厘米厚的薄片,放置30分钟;
5、用饼干模印成各种形状的片,用叉子在上面刺一些洞,烤盘涂油后放入;
6、烤箱预热160度烤约20分钟即可。
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