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吃陈醋的好处有以下几点:
1、帮助消化,有开胃的功效;
2、醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;
3、醋可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方;
4、醋可以消除疲劳,促进睡眠,并能减轻晕车、晕船的不适症状。
吃陈醋的坏处有以下几点:
1、吃陈醋会刺激胃酸的分泌,伤害胃壁,使胃壁变薄;
2、醋会削弱部分食物的营养,使人体不能吸收充足的营养。
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