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生菜:叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。
卷心菜:学名结球甘蓝,俗称包菜,是一种常见蔬菜。百分之九十的成份为水,富含维生素C,在世界卫生组织推荐的*佳食物中排名第三。
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