胡萝卜香菇虾皮可以煮粥吗

具体做法如下：

1、准备好主要食材，香菇胡萝卜切丁；

2、将冬瓜去皮、去瓤，切成片备用；

3、锅内放少许油；

4、用葱花爆锅；

5、放入冬瓜香菇、胡萝卜炒3分钟左右；

6、放入适量的水，倒入虾皮，加入料酒和鸡精，中火加热8分钟；

7、出锅时根据口味加入少许盐。

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