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1、面团揉好,盖保鲜膜入冰箱冷藏过夜。梅干菜温水洗净泡20分钟至软,切末,榨菜切末。少油炒香,放点糖。第二天冰箱取出面团,回温十分钟。
2、整成圆柱形,均分8份。
3、擀成中间厚四边薄的饼皮,包馅儿,包子造型。
4、摁扁。放入做好的馅。
5、擀成椭圆形。
6、平底锅少油,两面煎透煎熟。盖上锅盖。
7、做好了的馅饼,放入盘中,即可享用。
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