1、主料:辣白菜400克、炸豆腐200克、猪五花100克、葱花适量、食盐少许、蒜两瓣、牛肉粉2勺。
2、辣白菜豆腐汤的做法:准备食材,辣白菜要有辣白菜汤,这样才好吃。
3、锅中放油,放入肉片炒至断生,放入辣白菜一起炒匀。
4、把炒好的辣白菜倒进石锅中,如果没有石锅就省略这步骤了。
5、放入适量清水,再放两勺牛肉粉和蒜末小火煮开再转大火,如果觉得淡可以放些盐。
6、大火煮开后倒入炸豆腐。
7、煮沸到豆腐翻滚上来,大约五分钟左右,撒葱花,开始享用啦!
8、豆腐炸过之后煮汤会更香。
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