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1、竹鼠现已入“禁食停止养殖”名单里,已经不可以吃了,国家也已对依规退出的陆生野生动物人工繁育主体给予一定补偿,对禁食后停止养殖的在养野生动物进行妥善处置,并公布了养殖户退出补偿及动物处置方案。
2、**批人工繁育退出的物种为王锦蛇、眼镜蛇、水律蛇、竹鼠、豪猪、果子狸、小麂、鸿雁、灰胸竹鸡、豚鼠、白骨顶、红骨顶、斑嘴鸭、绿翅鸭等14种。
3、人工养殖的竹鼠肉质比较的细腻,口感良好,低脂肪,高营养,因此被人们喜欢。竹鼠肉和平常的猪肉有一样的价值,也可以为人们提供能量,营养。但是野生竹鼠可能带有病毒,是**不可食用的。
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