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材料:植物油适量,葱适量,姜适量,花椒适量。
步骤:
1、葱切段、姜拍大片;
2、锅中倒入植物油,放入多少可根据自己的食用量,可以多熬一些,装入容器里备用。三合油炝、拌、炒菜都可以用;
3、凉油放入花椒、姜片;
4、慢火烧至八成热,关火放入葱段;
5、自动冷却后,过滤到油壶或容器里备用。
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