![百检网](/_nuxt/img/logo.a544c5e.png)
1、密封性好,能保住炖品元气不被挥发。
2、利用100摄氏度沸水热能传导煲炖,热力均匀平衡,不粘不焦,炖品的营养结构不被破坏。
3、炖出来的食品汤汁浓醇,汤色清澈,骨酥肉嫩,鲜味浓郁。
隔水炖:是将原料在沸水内烫去腥污后,放入瓷制或陶制的钵内,加入辅料与汤汁,用纸封口或盖上密封较好的顶盖,将钵放入水锅内,盖紧锅盖,不使漏气,以旺火烧,使锅内的水不断滚沸,需时约3小时。这种炖法可使原料的鲜香味不散失,汤汁澄清。
百检网致力于为客户提供高水平的检测服务,帮助客户确保产品质量,提高客户的竞争力,保障消费者的安全和健康,是商家和消费者可信赖的合作伙伴。百检网涵盖了众多产品和领域的检测服务,包括但不限于化妆品、食品、饮料、机械、电子电器、化学、材料、纺织品等。