龙岗区美食

龙岗区美食有虾饺皇、野生菌汤锅、蟹黄烧麦、脆皮红米肠、脆皮吊炸龙岗鸡等。

1、虾饺皇：虾饺皇是一种早茶点心，原料有虾仁、冬笋、猪肥肉、澄粉等，其外表晶莹剔透、白里透红、皮薄面爽韧。

2、野生菌汤锅：野生菌汤锅是一种集营养保健和食疗美容于一体的美食。野生山菌全部来自人迹罕至的深山老林之中，远离污染，自然天成，每种都含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、微量元素和多种氨基酸。

3、蟹黄烧麦：蟹黄烧卖是一道美味可口的传统名点，属于闽菜系。它由小黄皮、蟹黄等制作而成，味道鲜美。蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。蟹不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。蟹黄烧卖里的蟹肉是用海蟹剥制而成，外型为长短不等的条状或块状，呈淡黄色。

4、脆皮红米肠：在广州的早茶世界，鲜虾红米肠几乎是人人必点的一道美味，模样十分喜人，*里面是新鲜虾仁，中间则是一层油炸的脆皮。

5、脆皮吊炸龙岗鸡：脆皮吊炸龙岗鸡这道炸鸡非同寻常，一只整鸡上得桌来，竟是一副昂首挺胸的将军模样，披一身金黄色的盔甲，看上去晶莹剔透，诱人口水。

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