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1、能够控制血糖升高的程度,有很好的预防糖尿病的作用,因为全麦面包当中含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维能够延缓碳水化合物,就是糖分吸收的速度和程度,有很好的控制血糖升高、预防糖尿病发生的作用。
2、能够促进排便、预防便秘的发生,因为全麦面包当中的膳食纤维,能够机械性的刺激肠道蠕动而促进排便,在预防便秘发生方面的作用非常明显。
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