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1、食材用料:五花肉、面粉、洋葱、花生油、酱油、香油、盐、味精
2、做法:盆内倒入一白瓷缸半面粉,和成面团,醒30分钟,洋葱切片,沸水中焯2-3分钟,过凉水,沥干水分,
3、切碎末,置于容器中备用、五花肉切片、加酱油剁成肉泥、将馅料放入容器中,加适量盐、味精,香油、花生油、搅拌均匀、取出面团,
4、揉一会,切剂子擀饺子皮,包馅料、捏紧口、放入沸水中煮至饺子浮出水面,鼓肚,就熟了、美味成品。
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