白萝卜素饺子的做法

　　1、温水和面，面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道。

　　2、面要和的不软不硬，像耳垂一样。面团和好饧半小时，这时间正好准备馅。

　　3、白萝卜洗净去皮

　　4、萝卜擦成丝剁碎，挤干水分。

　　5、粉丝泡软剁碎，虾皮洗净控干水分，炒两个鸡蛋，把萝卜、粉丝、虾皮、鸡蛋碎放入盆内加入植物油、盐、香油、五香粉、葱、姜沫调均。

　　6、揉面切挤子，擀皮儿。

　　7、包馅。

　　8、包好了的饺子。

　　9、开锅煮饺子，素馅饺子开两开就可以了。

　　10、饺子上来了，蘸着香醋吃吧。

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