炒龙虾尾怎么做

　　1、材料：龙虾尾400克，青椒，蒜头，生姜各适量，调味：色拉油，料酒，生抽，盐，糖各适量。

　　2、锅中油烧热，倒入姜葱段、蒜片炒香。

　　3、倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。

　　4、加少许水大火烧开，加入龙虾黄转小火。

　　5、汤汁收干后入青椒片翻炒，加少许盐即可出锅。

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