炒芹菜做法

2023-09-02  |  来源:互联网 167浏览
摘要:炒芹菜做法<p>  1、主料:芹菜500克。调料:植物油30克,酱油15克,油皮3克,花椒1克,大葱5克。 </p><p>  2、切去芹菜根须,除去菜叶和老根,取其嫩梗放入清水中洗净沥水,切成2厘米长的段; </p><p>  3、将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至六成热时,放入花椒略炒即取出不用; </p><p

  1、主料:芹菜500克。调料:植物油30克,酱油15克,油皮3克,花椒1克,大葱5克。

  2、切去芹菜根须,除去菜叶和老根,取其嫩梗放入清水中洗净沥水,切成2厘米长的段;

  3、将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至六成热时,放入花椒略炒即取出不用;

  4、再让入葱花稍爆,随即倒入芹菜翻炒均匀后,加入酱油、盐,再翻炒数下,即可出锅装盘。

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