如何做烩羊肉

　　1、主料：羊肉片（把新鲜的羊肉切成长方形条状）。

　　2、辅料：木耳、粉条、大葱、菌类；另备炖过羊肉的高汤。

　　3、调料：姜、红辣椒末、酱油、香油、盐、中草香料。

　　4、先把炖过羊肉的高汤煮沸。

　　5、然后把羊肉片放入锅中，烩至2-3分钟。

　　6、加入辅料，烩至2-3分钟。

　　7、加入调料，即可出锅。

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