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1、食材:鸡蛋四个,干辣椒适量,葱适量,食用油适量,香油少许,盐适量,鸡精适量。
2、干辣椒切段。
3、大葱切段。
4、锅中到食用油,少许香油,小火,放辣椒,不停翻炒。
5、待辣椒变色放入葱段,翻炒。
6、直接打入鸡蛋,翻炒。
7、放盐,鸡精(可不放)翻炒,即可。
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