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1、将胡萝卜、青椒、大蒜分别洗净,切好备用。
2、锅中倒一点色拉油,熬热,再将大蒜放进去。
3、熬热,然后将切好的胡萝卜倒入,翻炒几下,再将青椒丝倒入。
4、不停混合翻炒,加一点水,盖上锅盖焖一会儿。
5、大约5分钟左右,放盐等调料,继续翻炒。
6、加一勺鸡精,不停翻炒,收汁,快速出锅,很好吃哦。
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