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1、食材:花甲、青椒、红椒、大蒜、生姜、小葱、洋葱、盐、胡椒粉、味精、蚝油。
2、花甲放水里浸泡吐沙,清洗干净。
3、青椒、红椒、大蒜、生姜、小葱、洋葱切好备用。
4、热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、洋葱炒出香味。
5、倒入花甲。花甲炒开放入青红椒,放适量盐调味,放胡椒粉,放适量味精,*后放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘。
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