如何做澳洲蒜蓉龙虾

　　1、蒜头剁碎成蒜蓉，红椒取半只切蓉备用。下面我们来对付龙虾：用一支筷子从尾翼中间的孔插进去直至身体和头的连接处，然后抽出筷子，会有许多尿流出来，这步叫放尿。

　　2、拿掉虾头上盖，洗净，摆盘用。去腮，和胃，虾黄可以剔除留着蒸蛋。把剩下的头部斩块，身体连壳一分二，剪块，小虾腿剪下留着做龙虾泡饭，虾鳌拍碎。斩好的龙虾用水洗净、控干，撒少许生粉用手抓匀，生粉一定不能多。

　　3、炒锅烧热，倒入色拉油，油一定要多点。五成热将龙虾倒入，不要搅动，30秒后定型，用铲子翻动，捞出，控油。

　　4、找一合适的盘子将龙虾盖放上，*好找几片生菜叶先摆好盘。用一小碗挑入一点点淮盐和美*酱油调和一下备用。

　　5、锅内留少许热油，将一小块黄油放入锅中，溶化后倒入蒜蓉、红椒粒爆香。

　　6、马上倒入炸好的龙虾件烹料酒，迅速翻炒几下倒入调好的美*酱油，再次翻炒几下出锅装盘。

百检网致力于为客户提供高水平的检测服务，帮助客户确保产品质量，提高客户的竞争力，保障消费者的安全和健康，是商家和消费者可信赖的合作伙伴。百检网涵盖了众多产品和领域的检测服务，包括但不限于化妆品、食品、饮料、机械、电子电器、化学、材料、纺织品等。