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不粘锅和铸铁锅在材质方面有所不同,铸铁锅是用铁制成的,手感会更重一些,不过实用性佳,耐用,还能达到补充铁元素的目的。不粘锅比铸铁锅多了一层不粘涂层,对身体无害,但是不用用硬物擦洗,*好用木铲,平时擦洗用抹布即可。
不粘锅和铸铁锅有什么不同
锅是厨房中的必备品,无论是做饭炒菜还是制作汤品的时候都会用上,给我们的而生活带来*大的便利,以前我们经常用的锅具是铸铁锅,现在为了追求清洗方便、手感更佳,很多人会将铁锅换成不粘锅,这两种锅还是有很大差别的。
铸铁锅质量比较重,手感往往会更重一些,但是实用性**,它外表坚实、耐用、受热均匀,对人们健康也是有益的。它在做饭的时候热度适中,能够和酸性物质结合,从而使食物中的特元素含量增加,促进血液新生,达到补充铁元素的目的。
不粘锅和铸铁锅相比,多了一层不粘涂层,市面上销售的不粘锅的涂层都是无害的,但是涂层比较娇贵,不能用硬物擦洗,例如钢丝球、铁铲等,用木铲、尼龙铲是*好的,清洗的时候若是有残留下来的残渣,用清水加抹布擦洗就可以了。
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