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石榴是可以放冰箱保鲜的,而且放冰箱保鲜的石榴比在常温下保存的石榴保质期更长。石榴,石榴科石榴属植物,原产巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区,现全世界的温带和热带都有种植。
石榴生于海拔300-1000米的山上,喜温暖向阳的环境,耐旱、耐寒,也耐瘠薄,不耐涝和荫蔽,对土壤要求不严,但以排水良好的夹沙土栽培为宜。
石榴果实如一颗颗红色的宝石,果粒酸甜可口多汁,营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可补充人体能量和热量。
石榴含有多种营养成分,含碳水化合物17%、水分79%、糖13%-17%,其中维生素C的含量比苹果高1-2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以品鲜为主。
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