旺仔牛奶可以做的甜品有旺仔奶冻、蛋挞、双皮奶、冰激凌等等。旺仔牛奶是一种营养复原乳饮品,主要制作材料为复原乳(水、全脂乳粉、炼乳)、水、白砂糖、食品添加剂(蔗糖脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯)、炼乳香精。
含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成的制品。
含乳饮料这种牛奶饮品的配料除了鲜牛奶以外,一般还有水、甜味剂、果味剂等,而水的含量往往排在**位。
国家标准要求,含乳饮料中.牛奶的含量不得低于30%,即指水的含量不得高于70%,因为含乳饮料不是纯牛奶做的,所以营养价值也不能与纯牛奶相提并论。
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