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虽然说锅具都是可以使用长时间的,但是用久了之后也会出现一些其他的问题,这个高压锅一般来说可以用多长时间的?要是高压锅用的时间长了对身体会有什么样的危害?
高压锅可以用几年
一般高压锅能用8-10年。
不同厨具使用年限各不相同,其中压力锅的使用年限均为(每天使用1小时情况下)8~10年,如果每天使用10小时情况下,压力锅的寿命则只有8个月之长。所以一旦超出上述期限,它会成为厨房里的潜在危险。
高压锅用时间长了有什么危害
长期使用高压锅有一定的危害,高压锅的使用年限为5年,长期使用高压锅,锅体以及相关部件的抗压能力会明显下降。高压锅的出气嘴需要经常疏通,还需要定期更换密封胶圈,高压锅密封胶圈使用一两年后,会老化、松弛,存在一定的安全隐患。
高压锅有几种类型
1.按闭合形式不同:可分为旋合式压力锅、压盖式压力锅、落盖式压力锅、夹钳式压力锅等。国内以旋合式压力锅应用*为常见,其次是压盖式压力锅。旋合式压力锅由锅身、锅盖、密封胶圈、手柄、限压阀、安全阀、开合盖装置、泄压装置、防堵装置等构成。
2.按锅体的材料不同:可分为铝压力锅和不锈钢压力锅。铝压力锅是以纯铝或铝合金板材加工成型的。铝压力锅又可按表面处理方式分为抛光压力锅和氧化压力锅。氧化压力锅可分为草酸氧化、硫酸氧化、瓷质氧化、硬质氧化压力锅等几种。硬质氧化压力锅表面层厚而硬,具有良好的耐磨性。不锈钢压力锅是以不锈钢板材加工成型的。
3.按锅底结构不同:分为不复底压力锅、单复底压力锅和双复底压力锅,双复底不锈钢压力锅性能*佳。按*大公称工作压力不同:常见的有100千帕、90千帕、80千帕的压力锅。100千帕的压力锅在高原地区尤为适用。
4.按锅口内径不同:常见的有18厘米、20厘米、22厘米、24厘米、26厘米、28厘米的压力锅。按锅身容积不同:常见的有3升、4升、5升、7升、9升的压力锅。
高压锅可以做什么美食
1、无水蘑菇红烧肉
注料:猪五花肉(1000g),蘑菇(150g),大葱(2根),老姜(1块),桂皮(1片),冰糖(25g),盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。
做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切,蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内,按时15―20分钟,香喷喷,蘑菇红烧肉出锅。
2、红焖肉炖土豆
注料:五花肉(1000g)、土豆(两个)
配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。翻一下搅均即可。
注:17分钟-20分钟佐佑。
3、番茄牛腩
注料:牛腩(两斤)、土豆(两个)、胡萝卜(两根)配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜方法:**把切好的牛腩放入锅内,不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。35分钟佐佑。
4、水煮活鱼
注料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条
配料:水煮活鱼料、盐、料酒
方法:**将水煮活鱼料用炒勺翻炒,证在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅钟。加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。
注:25分钟-30分钟佐佑。
5、蒸地瓜
注料:地瓜1斤
配料:水100ml
方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工做,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。
6、排骨煲仔饭
注料:排骨(精排500g),大米(300g)
配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法:将排骨洗净,放入压力锅钟,加入适量调料,选择排骨键,大约15分钟。开盖放入洗好?大米,加入适量水,选择米饭类,大约15分钟佐佑,造做完毕后,即可排气食用。
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