桃胶一煮就煮化了是假桃胶吗桃胶一般煮多久可以吃

　　桃胶一般都是炖着吃的，可以起到很不错的功效与作用，很多人都会在家炖桃胶吃，尤其是女性朋友们，桃胶煮的时间不能太长，如果煮久了化了，就说明桃胶的品质不太好，但是不一定是假桃胶。

桃胶一煮就煮化了是假桃胶吗

　　不是假的。

　　桃胶煮久了之后容易化掉、变成水，这说明桃胶的品质比较差，含有的营养成分含量低，可能是因为产桃胶的桃树树龄比较小，也可能是因为这是雨后流出的**批桃胶。

　　一般品质好的桃胶，都是老桃树产的，并且不是下雨后桃树吸收大量水分之后分泌出来的被稀释了的**批桃胶，煮出来颜色深、不易煮成水、口感Q弹，且能够膨胀很大。

桃胶一般煮多久可以吃

　　20~30分钟左右

　　桃胶颜色如琥珀，质地坚硬，却有较好的水溶性，用清水浸泡可以泡发泡软，浸泡后的桃胶大约煮20~30分钟就可以吃了，桃胶含氨基酸、糖类、蛋白质等营养成分，有美容养颜、润肠通便的作用，夏季吃桃胶能清热解暑、生津止渴，秋冬食用桃胶有滋补身体的功效。

桃胶煮化了是好桃胶吗

　　不一定。

　　桃胶所含成分与阿拉伯树胶大致相同，主要成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，桃胶是桃树分泌出来的浅黄色粘稠液体，经风吹日晒后，成为坚硬胶状物，高温可以煮化。

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