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速冻食品检测测试哪些指标?检测报告如何办理?检测费用多少?检测周期多久呢?百检也可依据相应检测标准或者根据您的需求设计检测方案。
检测报告图片
检测项目:
馅含量、产品温度*、水分*、馅含量*、品温、馅料含量、感官、感官(组织形态、色泽、滋味、气味、杂质)、馅料含量占净含量的百分数、速冻虾产品、罐装冷藏蟹肉、速冻春卷、冻梭子蟹、冻章鱼、冻扇贝、冻熟对虾、速冻马蹄片、速冻菠菜、冻鱿鱼、冻干海参、固形物、感官检验、地理标志产品肇庆裹蒸、无机砷(以As计)、冻淡水鱼片、速冻食品参数、速冻面米制品、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、鲜、冻禽产品、冻禽产品解冻失水率、挥发性盐基氮、汞、六六六、滴滴涕、敌敌畏、四环素、金霉素、土霉素、出血性大肠埃希氏菌、速冻调制食品、速冻饺子、水分、速冻面米食品、速冻汤圆、速冻面米食品速冻汤圆、元宵、总糖、速冻龙虾、速冻菜豆、速冻豌豆、速冻黄瓜、速冻米面制品、苯甲酸、预包装速冻米面制品、速冻预包装面米食品、N-二甲基亚硝胺、速冻花椰菜、速冻蒜薹、脂肪、速冻洋葱、速冻预包装面米、速冻豇豆、速冻蔬菜、速冻水果、组织形态、色泽、滋味、气味、杂质、杂质、绿色食品速冻蔬菜、色泽、粽子、鲜、冻畜禽产品、速冻面米食品卫生指标、速冻甜椒、感官(色泽、滋味、气味、组织形态、杂质)、速冻水饺、冷冻烘焙食品、鲜(冻)畜禽产品、组织形态、酸价、冷藏、速冻调制水产品、鲜(冻)畜肉卫生要求、滋味、气味、总砷、山梨酸
检测标准:
1、 《鲜、冻禽产品》GB16869-2005(附录A)
2、GB 16869-2005 《鲜、冻禽产品》GB16869-2005
3、GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
4、SB/T10026-92 速冻洋葱
5、GB/T 5009.8-2008 食品中蔗糖的测定
6、GB 4789.4-2016 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则》GB4789.1-2016;《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》GB4789.4-2016
7、NY/T1069-2006 速冻马蹄片
8、SB/T10422-2017 速冻饺子
9、NY/T2983-2016 绿色食品速冻水果
10、SCT 3116-2006 冻淡水鱼片
11、GB19295-2011 食品安全国家标准 速冻面米制品 3.2感官指标
12、GB/T 23786-2009 速冻饺子 附录A
13、SC/T3120-2012 冻熟对虾
14、GH/T1173-2017 速冻花椰菜
15、GB/T 23500-2009 5.2.3 元宵
16、GB 5009.228-2016 《食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定》GB5009.228-2016
17、SB/T 10422-2007 速冻饺子
18、NY/T 1406-2018 绿色食品 速冻蔬菜
19、SB/T 10423-2017 速冻汤圆 8.2.3
20、SB/T10027-1992 《速冻黄瓜》
检测报告用途
商超入驻、电商上架、内部品控、招投标、高校科研等。
检测周期
一般3-10个工作日(特殊样品除外),具体请咨询客服。
检测报告有效期
一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。常规来说只要测试没更新,测试不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台,还要看平台或买家的要求。
检测费用价格
因测试项目及实验复杂程度不同,具体请联系客服确定后进行报价。