食品中营养成分检测质检报告

食品中营养成分检测测试哪些指标？检测报告如何办理？检测费用多少？检测周期多久呢？百检也可依据相应检测标准或者根据您的需求设计检测方案。

检测报告图片

检测项目：

脂肪酸含量（棕榈烯酸/总脂肪）、维生素K1、苹果酸、维生素E、酒石酸、脂肪酸含量（亚油酸/总脂肪酸）、维生素B2、维生素B6、丁二酸、食用菌中总糖含量、脂肪酸含量（油酸/总脂肪酸、）、抗坏血酸、脂肪酸含量（亚麻酸/总脂肪酸）、维生素B1、热量、脂肪酸含量（山嵛酸/总脂肪酸）、果糖和葡萄糖、维生素A、脂肪酸含量（（花生酸+山嵛酸）/总脂肪酸）、多不饱和脂肪（酸）、单个脂肪酸甲酯、脂肪酸含量（花生酸/总脂肪酸）、柠檬酸、乳酸、总脂肪（酸）、蔗糖分、还原糖分、植物类食品中粗纤维、维生素 BBB、维生素KK、铁、锰、维生素D、铜、镁、胆固醇、烟酸、能量、锌、钙、氨基酸、乳糖、L-抗坏血酸、总糖、水溶性蛋白质、碘、维生素D3、维生素D2、α-胡萝卜素、烟酰胺、叶酸、十八碳酸甲酯(硬脂酸)、泛酸、顺、顺、顺-9、12、15-十八碳三烯酸甲酯(α-亚麻酸)、十四碳酸甲酯(肉豆蔻酸)、二十碳四烯酸、烟酸)烟酰胺(、膳食纤维、二十二碳六烯酸、十八碳一烯酸甲酯(油酸)、核黄素、十二碳酸甲酯(月桂酸)、钾、钠、十八碳二烯酸甲酯(亚油酸)、十八碳三烯酸甲酯(亚麻酸)、月桂酸和肉豆蔻酸)十四烷酸(总量、顺-13-二十二碳一烯酸甲酯(芥酸)、十六碳酸甲酯(棕榈酸)、总脂肪酸、二十碳五烯酸、抗坏血酸)维生素C(、二十二碳酸甲酯(山嵛酸)、蔗糖、蛋白质、脂肪、食品中碘的测定、食品中维生素A的测定、葡萄糖、硒、铁、镁、锰、乳清蛋白

检测标准：

1、GB/T 21270-2007/附录B 食品馅料/

2、GB 5009.14-2017 食品安全国家标准 食品中锌的测定 /

3、GB 5009.154-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定 只做**法

4、GB 5009.92-2016 食品安全国家标准 食品中钙的测定 /

5、GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定

6、GB/T 31324-2014 植物蛋白饮料 杏仁露 附录A

7、GB 10765-2010 婴儿配方乳粉

8、GB/T 21495-2008 动植物油脂 具有顺、顺1、4-二烯结构的多不饱和脂肪酸的测定

9、GB5009.82-2016 食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定

10、QB/T 2343.2-2013 蔗糖分、还原糖分

11、GB/T 13025.7-2012(3) 制盐工业通用试验方法 碘离子的测定/

12、GB/T 23780-2009 /4.5.2 糕点质量检验方法/

13、GB5009.242-2017 食品安全国家标准 食品中锰的测定/

14、GB 5413.17-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定/

15、GB 8538-2016(11.1) 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法/

16、GB/T9695.21-2008 肉与肉制品 镁含量测定/

17、GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定/

18、GB 5009.128-2016 食品安全国家标准 食品中胆固醇的测定/

19、GB8538-2016 32.3 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法/

20、GB5009.91-2017 食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定/

检测报告用途

商超入驻、电商上架、内部品控、招投标、高校科研等。

检测报告有效期

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

检测时间周期

一般3-10个工作日（特殊样品除外），具体请咨询客服。

检测费用

因测试项目及实验复杂程度不同，具体请联系客服确定后进行报价。

检测流程