食品及食品用产品理化参数检测步骤

食品及食品用产品理化参数检测测试哪些指标？检测报告如何办理？检测费用多少？检测周期多久呢？百检也可依据相应检测标准或者根据您的需求设计检测方案。

检测报告示例

非脂固体、脱色试验、PH值、油脂酸败试验、菌落（细菌)总数、葡萄糖酸钙、无机砷、杂醇油、黄曲霉素B1、灼烧残渣、单核细胞增生李斯特菌分离、鉴定、硝酸盐、麸酸钠、黄曲霉毒素B1、蜡样芽胞杆菌分离、鉴定、糖精钠、溶解度、非脂乳固体、蛋白质/全氮、乙醇、蛋白质、砷、锡、大肠菌群、铬、淀粉、铅、副溶血性弧菌分离、鉴定、全乳固体、矿物油、甲胺磷、羟基价、桐油、磷、水分、亚硝酸盐、总汞、金黄色葡萄球菌分离、鉴定、铜、三甲胺、游离碱度、志贺氏菌分离、鉴定、沙门氏菌分离、鉴定、铵盐、杂质度、苯甲酸、霉菌和酵母菌计数、相对密度、氰化物、过氧化值、挥发性盐基氮、铁、镁、锰

1、GB/T5009.87-2003 食品中磷的测定

2、GB/T5009.48-2003 蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法 （4.1）

3、GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物检验 沙门氏菌检验

4、GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定

5、GB5009.9-2008 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定

6、GB 4789.14-2014 食品安全国家标准 食品微生物检验 菌落总数的测定 蜡样芽胞杆菌检验

7、GB 5009.237-2016 食品安全国家标准 食品中pH值的测定

8、GB/T5009.179-2003 火腿中三甲胺氮的测定

9、GB 1886.183-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸

10、GB/T 5009.59-2003 食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准的分析方法

11、GB/T 5009.48-2003 食品中铁、镁、锰的测定GB/T5009.90-2003、蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法GB/T5009.48-2003

12、GB/T 5009.45-2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法GB/T5009.44-2003、蛋与蛋制品卫生标准的分析方法GB/T5009.47-2003、水产品制品卫生标准的分析方法GB/T5009.45-2003

13、GB/T5009.39-2003 半微量定氮法

14、GB/T 5009.48-2005 蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法

15、GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法

16、GB/T 5009.103-2003 植物性食品中甲胺磷、乙酰甲胺磷农药残留量的测定

17、GB 15571-2010 食品添加剂 葡萄糖酸钙

18、GB/T 5009.156-2003 食品用包装材料及其制品的浸泡试验方法通则

19、GB5009.33-2010 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

20、GB 5009.12-2010 食品安全国家标准 食品中铅的测定

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。常规来说只要测试没更新，测试不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

一般3-10个工作日（特殊样品除外），具体请咨询客服。

因测试项目及实验复杂程度不同，具体请联系客服确定后进行报价。

检测流程