供应白砂糖/白糖 白砂糖批发 一级白砂糖批发

糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖。白砂糖是食糖中质量*好的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。烹调中常用。绵白糖为粉末状，适合于烹调之用，甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。前者色泽洁白，晶粒细软，质量较好；后者色泽微黄稍暗，质量较差。白砂糖和绵白糖只是结晶体大小不同，白砂糖的结晶颗粒大，含水分很少，而绵白糖的结晶颗粒小，含水分较多。

糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖。广西，广东、福建、台湾等省和东北地区是我国主要产糖区。糖是重要的调味品，能增加菜肴的甜味及鲜味，增添制品的色泽，为制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。

　　白砂糖是食糖中质量*好的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。烹调中常用。绵白糖为粉末状，适合于烹调之用，甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。前者色泽洁白，晶粒细软，质量较好；后者色泽微黄稍暗，质量较差。

　　白砂糖和绵白糖只是结晶体大小不同，砂糖的结晶颗粒大，含水分很少，而绵白糖的结晶颗粒小，含水分较多。

营养分析

　　1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收；

　　2.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生；

　　3.糖尿病病人不易直接食用食糖，*好是以甜味剂替代。

适合人群

除糖尿病，对白砂糖不适的人之外，均可食用。

级别分类

白砂糖按技术要求的规定分为精制、优级、一级和二级共四个级别。

　　感官要求：

　　1.晶粒均匀、粒度在下列范围内应不少于80%：

　　——粗粒：0.800～2.50mm;

　　——大粒：0.630～1.60mm;

　　——中粒：0.450～1.25mm;

　　——细粒：0.280～0.800mm。

　　2晶粒或其水溶液味甜、无异味。

　　3干燥松散、洁白、有光泽、无明显黑点。

　　理化要求：

　　精制优级一级二级

　　蔗糖分，%≥99.899.799.699.5

　　还原糖分，%≤0.030.050.100.17

　　电导灰分，%≤0.030.050.100.15

　　干燥失重，%≤0.060.060.070.12

　　色　　值，IU≤3080170260

　　混浊度，度≤37911

　　不溶于水杂质mg/kg≤20305080