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维生素C又叫L-抗坏血酸，维生素C是一种水溶性维生素。维生素C虽不直接构成脑组织，也不向脑提供活动能源，但维生素C有多种健脑强身的功效，维生素C他是脑功能*为重要的营养物1、维生素C能增强免疫细胞的应激能力，可预防和治疗

感冒

等各种急、慢性传染性疾病或其他疾病。

　　2、维生素C改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心脏疾病，减低

冠心病

的危险。

　　3、维生素C促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，有效延长细胞和肌体寿命。

　　4、维生素C由于能促进胶质和激素的生成，保护细胞免受射线破坏，体内维C水平与生育能力存在显著的正相关性。

中文名：维生素C

英文名：VitaminC(L-Ascorbicacid)

维生素C化学名：L-抗坏血酸

维生素C分子式：C6H8O6

维生素CCAS：50-81-7

维生素C性状：白色结晶或结晶性粉末，无臭，味酸；久置色渐微黄；受光照则逐渐变褐，干燥状态下在空气中相当稳定，但在空气存在下于溶液中则迅速变质，PH值3.4~4.5时较稳定。维生素C在水中易溶，在乙醇中略溶，在氯仿或乙醚中不溶。闪点99℃；熔点187℃～192℃，熔融时同时分解。呈强还原性，有抑制多酚氧化酶作用，故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。

维生素C用途：营养增补剂；抗氧化剂；护色剂。防治坏血病、齿槽脓漏、贫血、食欲不振等。能增强对传染病的抵抗力。

维生素C应用：可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品等等。维生素C，维生素C，维生素C，维生素C供应商维生素C，维生素C，维生素C，维生素C供应商维生素C，维生素C，维生素C，维生素C供应商