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视频作者:樊城区襄源面馆
好吃做法不复杂的襄阳牛肉面制作步骤,襄阳牛肉面培训哪家好,牛肉面培训包教会,襄阳特色牛肉面做法不复杂,只需操作前将牛肉的血xing味去除,成品才会香嫩好吃。
1.准备好上述所需食材
2.将牛上脑肉浸泡若干小时,中途换清水,泡净血shui,冷水入锅焯水后备用
3.将姜、蒜、干辣椒、桂皮、茴香籽、辣椒粉、花椒粒、香叶等调味料放入纱布,扎紧
做餐饮的人,牛肉面培训实操,很多人都有这样的疑问:在我们餐馆用了好的食材,为何顾客还不买账?今天襄阳牛肉面培训中心就来和大家聊一聊,做餐饮讲究的是什么?
做餐饮,无论是否有经营经验,是大厨出身还是纯粹的小白,基本都会做一件事,用好食材做好菜品。
但为何有些特别注重好食材的餐厅,生意反倒不好呢?
这做襄阳牛肉面培训的时间里,我近距离接触了不少餐饮老板,90%的都会注重食材,尤其是有过厨师经历的更是如此。
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