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新型食品变温压差（非油炸）膨化组合干燥技术

新型食品变温压差（非油炸）膨化组合干燥技术，是由中国农业科学院农产品加工研究所研发。该技术，又称负压膨化干燥、气流膨化干燥或微膨化干燥等，在食品变温压差膨化组合干燥机理、工艺优化、设备改造、产品品质评价和新产品创制等研发方面具有原创性，整体研究达到***水平。该技术已引起美国、欧盟、日本、韩国、新加坡和台湾等很多国家和地区的重视，其产品被国际食品界誉为“二十一世纪食品”，火龙果反压差脆片生产线免费安装，山东苹果低温真空膨化设备，是继传统热风干燥产品、真空冷冻干燥产品、真空低温油炸脆片之后的新一代干燥产品。该技术已获得shouquan国家发明8项。

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膨化机非油炸设备

该机组由：

膨化罐装置、真空泵、

空压机、大口径阀门、

电控柜、数显温度仪、

管路及控制系统等部分组成，

干燥罐容积/1.5立方罐体直径/DN1000干燥盘尺寸和层数：1650mm*650mm*8层加热形式：蒸汽外形尺寸mm：2500*1450*1600

干燥罐容积/2.4立方罐体直径/DN1200干燥盘尺寸和层数：1950mm*760mm*10层加热形式：蒸汽外形尺寸mm：3000*1500*1700

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从原料的角度来分析。果蔬原料具有多种加工方法。保鲜、干制、罐藏、糖制、制汁、腌制、冻藏等是果蔬原料的主要加工方法，而果蔬脆片只是干制的一种。为了回避风险，果蔬脆片厂会根据加工特点，选择多种加工方式。将来的果蔬脆片厂不光是果蔬脆片一种产品，大蒜反压差脆片生产线免费安装，可能会有冷冻产品和糖制产品的出现。

果蔬原料具有季节性。虽然可以通过保鲜、冷冻等手段贮存一部分，但会相应的提高成本，而且还影响原料的品质。因为这个特性，福建反压差脆片生产线免费安装，产品的单品种包装会有增多的趋势。当然，什锦包装因为有需求会长期存在，但数量上会有所下降。

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