食品安全检测标准方法

食品安全检测测试哪些指标？检测报告如何办理？检测费用多少？检测周期多久呢？百检也可依据相应检测标准或者根据您的需求设计检测方案。

报告范例

标签、大肠菌群、植物油料、营养标签、食用油脂制品、能量（热量）、沙门氏菌、感官、感官检查、粮油、消毒餐（饮）具、干海参、肠出血性大肠杆菌O157：H7、伤寒、副伤寒病原学诊断、霍乱弧菌分离、铅、乳糖占碳水化合物总量比、预包装产品标签、标识、亚硝酸盐、总氮、能量、2、2-亚甲基双-(4-甲基-6-叔丁基苯酚)迁移量、2、6-二叔丁基对甲苯酚迁移量、N-亚硝胺和N-亚硝胺可生成物释放量、挥发性物质、全部参数、嗜渗酵母计数、果糖和葡萄糖、锌（Zn）、部分参数、复原乳酸度、相对密度、小鼠睾丸染色体畸变试验、滋味、气味、小鼠精子畸形试验、致畸试验、霉菌b、骨髓细胞微核试验、余氯（游离氯）、显性致死试验、总β放射性、体外哺乳类细胞（V79/HGPRT）基因突变试验、乳固体、状态、酵母b、急性毒性试验、哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验、挥发性酚、繁殖试验、鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体酶试验、90天喂养试验、生乳、30天喂养试验、TK基因突变试验、感官要求、杂质、螨、感官（色泽、滋味、气味、状态）、单一品种蜂花粉的花粉率、酸度、粮食安全要求、酱油安全要求、食醋安全要求、味精安全要求、色泽、组织形态、滋味和气味、口感、酸度（以pH表示）、饼干安全要求、全乳固体、组织状态、净含量偏差、规格、乳糖、pH、组织及形态、气味、滋味、热损伤粒、霉变粒、外观、色泽、酸度（以pH标识）

1、GB 5009.14-2017 食品安全国家标准 食品中锌的测定

2、GB 10765-2021 GB 10766-2021 食品安全国家标准 婴幼儿食品安全要求 食品安全国家标准 较大婴儿配方食品

3、GB 14934-2016 《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》

4、GB15193.7－2003 食品安全性毒理学评价程序和方法、 保健食品检验与评价技术规范 2003

5、GB14884-2016 食品安全国家标准蜜饯

6、GB2719-2018 食品安全国家标准食醋

7、GB13104-2014 食品安全国家标准食糖

8、GB 10765-2010 乳糖占碳水化合物总量比

9、GB 13432-2013 食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签

10、GB 5009.5-2010 总氮

11、GB 2719-2018 食品安全国家标准

12、GB 19299-2015 食品安全国家标准 果冻

13、GB15193.6－2003 食品安全性毒理学评价程序和方法、 保健食品检验与评价技术规范 2003

14、GB/T 24153-2009 橡胶及弹性材料 N-亚硝基胺的测定

15、国粮发[2000]143 粮油储存品质判定规则

16、GB 19301-2010 食品安全国家标准 生乳

17、GB 17399-2016 食品安全国家标准 糖果

18、GB 31602-2015 干海参

19、GB5009.33-2010 亚硝酸盐

20、GB7101-2015 食品安全国家标准饮料

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一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。常规来说只要测试没更新，测试不变检测报告一直有效。

因测试项目及实验复杂程度不同，具体请联系客服确定后进行报价。

一般3-10个工作日（特殊样品除外），具体请咨询客服。

检测流程