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检测项目参考:二氧化硫、合成着色剂、大肠菌群、山梨酸、干燥失重、形态、志贺氏菌、总糖(以葡萄糖计)、无机砷、杂质、汞、沙门氏菌、滋味与口感、环己基氨基磺酸钠、糖精钠、组织、色泽、苯甲酸、菌落总数、蛋白质、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计、KOH)、金黄色葡萄球菌、铅、铝、镉、霉菌、黄曲霉毒素B1、感官、部分参数、霉菌总数、全部参数、净含量、过氧化值、黄曲霉毒素B1、标签、酸价、总糖、全部项目、部分参数*、绿色食品 蒸制类糕点、感官要求、标志、标签、全参数、胭脂红及其铝色淀(以胭脂红计)、苋菜红及其铝色淀(以苋菜红计)、日落黄及其铝色淀(以日落黄计)、亮蓝及其铝色淀(以亮蓝计)、赤藓红及其铝色淀、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、阿力甜、酸价(以脂肪计)(KOH)、总砷、环己基氨基磺酸钠和环己基氨基磺酸钙(环己基氨基磺酸计)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、新红及其铝色淀(以新红计)、柠檬黄及其铝色淀(以柠檬黄计)
检测标准方法一览:1、NY/T1890-2021附录A(GB4789.3-2016第二法) 大肠菌群
2、NY/T1890-20214.6(GB5009.227-2016) 过氧化值(以脂肪计)
3、NY/T1890-20214.7(GB5009.97-2016) 环己基氨基磺酸钠和环己基氨基磺酸钙(环己基氨基磺酸计)
4、NY/T1890-2021附录A(GB5009.263-2016) 阿力甜
5、NY/T1890-20106.3.7/GB5009.28-2016 绿色食品 蒸制类糕点
6、GB/T 23780-2009 糕点质量检验方法
7、NY/T1890-20106.4.4/GB4789.10-2016 绿色食品 蒸制类糕点
8、NY/T1890-20106.3.8/GB5009.34-2016 绿色食品 蒸制类糕点
9、NY/T 1890-2010 绿色食品 蒸制类糕点 NY/T 1890-2010
10、NY/T1890-20106.5/JJF1070-2005 绿色食品 蒸制类糕点
11、NY/T1890-20214.6(GB5009.5-2016) 蛋白质
12、NY/T1890-2021附录A(GB5009.28-2016) 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)
13、GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
14、NY/T1890-2021附录A(GB4789.4-2016) 沙门氏菌
15、NY/T1890-20214.7(GB5009.35-2016) 胭脂红及其铝色淀(以胭脂红计)
16、NY/T1890-20106.2.2/GB5009.5-2016 绿色食品 蒸制类糕点
17、NY/T1890-20106.3.3/GB5009.12-2017 绿色食品 蒸制类糕点
18、NY/T1890-20106.3.6/GB5009.227-2016 绿色食品 蒸制类糕点
19、NY/T1890-2021附录A(GB5009.12-2017) 铅
20、NY/T1890-20106.3.6/GB5009.229-2016 绿色食品 蒸制类糕点
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